Brokoli Goreng Tepung

Bahan :

· 250 g brokoli, petik per kuntum

· 2 sdm margarine

· 250 ml air kaldu ayam

· 2 butir telur ayam, kocok lepas

· 2 sdm susu formula bubuk

· 150 g tepung bumbu siap pakai

· 500 ml minyak kelapa

Cara membuat :

1. Didihkan air kaldu,masukkan margarin. Masukkan brokoli dan aduk-aduk sebentar,

angkat, lalu tiriskan.

2. Campur susu formula dan kocokan telur. Celupkan potongan brokoli kedalamnya,

kemudian gulingkan pada tepung bumbu.

3. Panaskan minyak kelapa, goreng brokoli hingga matang, angkat, kemudian tiriskan.

Sajikan selagi hangat.

Bunda, masih ada ribuan resep yang membantu mencerdaskan anak-anak kita, KLIK DI SINI

Aneka Sambal : Sambal Mangga Muda

Bahan-Bahan :

4	buah cabai merah besar
5	buah cabai rawit hijau
¼	sendok teh terasi goreng
½	sendok teh garam
1	sendok teh gula merah
½	buah mangga muda, potong-potong
½	buah jeruk nipis

Cara Mengolah :

1. Potong-potong bahan lalu proses hingga setengah hancur. 2. Tambahkan kembali sisa bahan dan air jeruk nipis, proses kembali hingga halus rata. 3. Sajikan sambal mangga dalam wadah Tupperware Junior Modular Bowl.

klik sumber

Lebih banyak resep, disini ...

Aneka Sambal : Sambal Teri Tempe Bakar

Bahan :

    * 500 ml minyak sayur
    * 10 butir bawang merah, iris tipis
    * 5 siung bawang putih, iris tipis
    * 150 gram teri jengki tawar kering, bersihkan
    * 100 ml santan dari 1/2 butir kelapa kupas parut
    * 50 ml air asam jawa
    * 5 buah cabai merah, buang bijinya dan iris serong tipis
    * 10 buah (300 gr) tempe segitiga (biasa dijual dengan bungkus daun atau bisa diganti dengan tempe kotak biasa dan dipotong segitiga), belah dua dan dibakar sambil ditekan tekan hingga agak memar.

Haluskan :
    * 7 buah cabai rawit merah
    * 3 siung bawang putih
    * 3 cm lengkuas muda
    * 1 batang serai, ambil bagian putih iris tipis
    * 2 sdm gula merah sisir
    * 1 sdt garam

Pelengkap :
200 gr taoge, bersihkan, cuci bersih dengan air matang

Cara memasak :

Panaskan minyak, goreng secara terpisah bawang merah, bawang putih dan teri. Angkat tiriskan

Panaskan kembali 3 sdm minya sisa menggoreng, tumis bumbu halus hingga harum

Tuang santan dan air asam, aduk rata hingga bumbu kental

Masukkan cabai merah, teri, bawang merah, bawang putih dan tempe bakar, aduk rata

masak hingga matang, sajikan hangat dengan pelengkap


untuk 6 porsi, kalori 165/porsi


Cek sumber


Cari resep lainnya, klik sini ya ...

Resep Praktis Dan Mudah Ayam Udang Asam Manis

Resep praktis dan mudah ini adalah memasak ayam udang asam manis 

BAHAN: 

1 dada ayam, haluskan 

150 gram udang, haluskan 

50 gram tepung sagu 

1 butir telur 1 sdt garam dan 

1/2 sdt merica bubuk 

2 sdt bumbu penyedap serba guna rasa ayam 

3 siung bawang putih, cincang halus, tumis 

1 buah nanas, potong menurut selera 

100 gram kapri Minyak goreng secukupnya 

SAUS: 

250 ml sari jeruk manis 

3 sdm saus tomat 

3 cm jahe, memarkan 

1 sdm gula pasir 

1 sdm cuka 

1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air 

CARA MEMBUAT: 

1. Bola ayam udang: campur ayam dan udang, aduk rata. Tambahkan dengan tepung sagu, telur, garam, merica, dan bumbu penyedap serba guna rasa ayam, aduk rata. Tambahkan tumisan bawang putih, aduk rata.

 2. Panaskan minyak, ambil adonan sesendok-sendok, bentuk bola dan goreng hingga cokelat keemasan, angkat, sisihkan. 

3. Saus: campur sari jeruk dengan saus tomat, jahe, gula, dan cuka masak, didihkan. Setelah mendidih, kentalkan dengan larutan maizena, masak hingga mengental, tambahkan nanas, wortel, dan kacang polong, masak sebentar, angkat. 

4. Siapkan pinggan, taruh bola ayam udang, tuangkan saus dan isiannya. Sajikan hangat. 

Untuk: 6 orang

Temukan sumber

Info reseplebih banyak, klik di sini ...

Resep Mudah Dan Praktis Cumi Cabe Hijau

Resep mudah dan praktis berikut adalah bagaimana memasak cumi cabe hijau

Bahan : 

3 sendok makan minyak 

200 gram cumi asin, seduh dengan air panas, tiriskan 

4 siung bawang putih, iris tipis 

8 siung bawang merah, iris tipis 

2 lembar daun salam 

2 cm lengkuas, memarkan 

10 buah cabai hijau, iris serong 

3 buah tomat hijau kecil, belah-belah 

2 batang daun bawang, ambil bagian putihnya, iris serong 

4 buah belimbing wuluh, iris ukuran 

1/2 cm 10 butir petai, belah jadi 2, iris tipis 

1 sendok makan gula pasir 100 cc air 

1/2 sendok teh garam 

Cara Mengolah : 

1. Panaskan minyak yang cukup banyak, lalu masukkan cumi,goreng hingga setengah matang, angkat, sisihkan. 

2. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, lalu masukkan daun salam, lengkuas, cabai hijau, tomat hijau, daun bawang,belimbing wuluh, petai, dan gula, aduk rata, masak hingga layu. 

3. Masukkan cumi tadi, aduk rata, lalu tambahkan air dan garam, aduk rata,masak hingga matang dan kental, angkat.  

4. Sajikan Hangat

Sumber menu

Cari resep lebih lengkap,klik sini aja ...

Sup Tomat Bola Udang

Resep masakan mudah dan praktis berikut adalah memasak sup tomat bola udang 

Bahan : 

1 kg tomat 

2 sdm margarine 

1 buah bawang bombay, iris halus 

1 sdm tepung terigu 

1 buah pala, memarkan 

1 sdt garam 

1/2 merica bubuk 

2 sdm gula pasir 

500 ml kaldu ayam 

5 sdm saus tomat 

50 ml krim kental 

1 sdm petersei cincang 

Bola Udang : 

250 gr udang cincang, 

1 sdt garam, 

1/2 sdt merica bubuk, 

dan 1 sdt gula pasir, aduk rata. 

Goreng bentuk bola, sisihkan 

Cara membuat : 

1. Didihkan air, rebus tomat sebentar hingga layu, angkat, lalu blender.     Kemudian saring, sisihkan. 

2. Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga harum, masukkan tepung     terigu, aduk rata. 

3. Tambahkan tomat halus, pala, garam, merica bubuk, gula pasir, kaldu ayam,     dan saus tomat, duduhkan. 

4. Tuangkan krim kental dan angkat. 

5. Sajikan hangat, taburi dengan peterseli cincang. 

Untuk : 6 Orang

Lihat sumber

Resep lagi, masih banyak ... klik sini ya

Ribuan Resep Sehat untuk Anak Cerdas

Mungkin Anda pernah mengalami beberapa atau bahkan semua hal dibawah ini:

 Apakah Anda kebingungan dalam menyiapkan makanan buah hati Anda dari hari ke hari?
 Apakah Anda mengetahui bahan makanan apa sajakah yang sesuai dengan usia anak anda?
 Apakah Anda yakin bahwa menu makanan si kecil sudah memenuhi kebutuhan gizinya?
 Apakah Anda menyadari bahwa jika si kecil sulit sekali dan rewel saat makan bisa jadi karena bosan akan menu yang itu itu saja?

Fakta:

 Anak juga mengenal rasa bosan terhadap makanan. Anak juga bisa mengetahui rasa apa yang disukai dan tidak disukai.
 Asupan gizi yang masuk di tubuh anak adalah sumber utama perkembangan sel-sel otak dan tubuh anak.
 Kenyang saja tidak cukup bagi anak jika tidak diimbangi dengan nutrisi yang seimbang.

Contoh: Anak kekurangan kalsium bisa menyebabkan turunnya kekebalan tubuh, berkurangnya daya ingat, gangguan jantung hingga kram otot. Anak kekurangan zat besi akan mengakibatkan anemia dan gangguan proses berpikir. Kurang protein pada anak menyebabkan otak anak tidak bisa berkembang optimal, gangguan motorik dan kecerdasan.

Dari beberapa fakta diatas, kita harus bisa memberikan makanan yang mengandung gizi seimbang yang sesuai dengan kebutuhan dan usia anak, dan kita harus bisa memberikan vairiasi dalam penyajiannya agar anak tidak bosan dan mau menyantapnya dengan senang.

Kini Anda tidak perlu kuatir, karena kami memiliki solusinya:

by dr.Anik Suryaningsih

Jadi apakah saya orang yang memerlukan resep ini?

3 alasan vital mengapa Anda sebagai orang tua yang peduli akan gizi anak memerlukan ebook resep menu anak ini:

1. Anda ingin anak Anda tumbuh sempurna, cerdas, aktif dan sehat.
2. Anda ingin memberikan makanan bergizi seimbang dan bervariasi sehingga anak tidak bosan dengan menu itu-itu saja. 
3. Anda tidak ingin selalu kebingungan dan kehabisan ide dalam menyiapkan makanan si kecil.

Silahka klik, Resep Menu Sehat untuk Anak

Tapi tidak hanya itu!

Dengan membeli resep menu anak sekarang, Anda akan mendapat bonus:

Resep Jus Sehat Bayi Berisi 22 macam resep jus untuk bayi. Senilai Rp.85.000,-

Cara Membantu Anak agar Sukses dalam Belajar - Cara menciptakan lingkungan belajar ideal - Cara memotivasi anak agar mau belajar - Tips berbicara secara efektif dengan anak - Cara membantu anak menjadi percaya diri - Bagaimana memilih buku yang cocok untuk anak Senilai Rp.138.000,-

Baby Safety Tips(Bahasa Inggris) - 12 produk yang membuat anak aman di rumah - Checklist untuk bepergian dengan bayi - Bagaimana menjaga bayi Anda tetap aman - Tips saat membuat makanan bayi - Cara menidurkan bayi dengan aman Senilai Rp.64.000,-

YA! Hanya dengan membeli resep menu anak Anda akan mendapatkan 3 bonus diatas

Berminat? Klik tautan di bawah ya ...

Resep Menu Anak Sehat, di sini ...

Tips : Sukses Membuat Donat

Siapa sih yang gak tau donat?  

Donat adalah salah satu resep makanan kesukaan keluarga saya lho! 

Panganan yang terbuat dari adonan tepung terigu, gula, telur, mentega 

atau bisa juga menggunakan kentang sebagai bahan dasarnya ini memang 

pilihan tepat untuk menikmati waktu santai bersama keluarga. 

Tapi, kadang membuat donat yang bentuknya sempurna seperti cincin 

dan bertekstur lembut membuat proses pembuatan donat susah-susah gampang.

Untuk itu saya mau berbagi tips nih agar para penyuka masak lainnya bisa 

membuat donat yang bentuknya bagus dan rasanya enak!

• Untuk donat berbahan dasar kentang, haluskan kentang sampai benar-benar halus. 

Jika perlu gunakan blender untuk menghaluskannya agar tidak ada gumpalan.

• Setelah kentang halus, dinginkan adonan kentang sebelum diolah. 

Hal ini agar ragi yang digunakan untuk mengembangkan adonan donat dapat 

bekerja dengan sempurna.

• Jika membuat adonan donat dengan tepung terigu, pilih terigu dengan protein 

sedang agar tekstur donat lembut.

• Buat adonan hingga kalis elastis hingga mudah dibentuk dan pastikan 

permukaan adonan telah halus licin sehingga dapat mengembang sempurna saat digoreng.

• Setelah adonan kalis dan elastis, istirahatkan adonan selama kurang lebih 

20-30 menit. Tutup dengan plastik supaya permukaan tidak kering.

• Jika mengalami kesulitan dalam mencetak donat, bisa menggunakan cetakan 

khusus donat atau dengan cara membulatkan adonan, lalu dipipihkan 

(jangan terlalu tipis), kemudian tusuk bagian tengahnya dengan sumpit atau 

tusukan sate, lalu saat menggoreng putar perlahan pada lubang yang telah 

dibuat agar membentuk bulat sempurna.

• Untuk mendapatkan kematangan sempurna pada donat, pastikan minyak 

yang digunakan cukup panas dan cukup banyak untuk merendam semua 

permukaan donat.

• Setelah matang, tiriskan donat terlebih dahulu dan biarkan dingin sebelum 

memberikan toping.

Mau resep lagi?  klik di sini yaa

Tips : Memasak Daging Empuk

Bagi yang suka memasak daging sapi, ini aku punya tips supaya daging sapi

yang akan kita sajikan tersebut empuk. Yaitu Masukkan daging sapi yang

sudah diberssihkan kedalam air mendidih, lalu kasih garam satu sendok makan.

diamkan selama 30 menit. Setelah itu angkat deh. Lalu mari kita memasak

daging sapi sesuai dengan selera kita. Tapi ingat yah, air rebusan nya jangan

dibuang, bisa buat kaldu sop loh. Selamat mencoba.

Mau resep lagi? Buka di sini yaa

Tips : Agar Bolu Kukus Mengembang

Agar bolu kukus mengembang dengan baik, berikut ini tipsnya:

1. Setelah adonan dikocok, diamkan selama 30 menit

2. Segera tuangkan sprite sesaat setelah dibuka

selamat mencoba

   

Mau coba resep lain? Coba di sini yaa