Resep : Lumpia Nasi Goreng

Bahan - bahan :

• 1 ltrMinyak Goreng
• 2 SiungBawang Putih
• 1 btrBawang Bombay
• 100 grUdang
• 2 buahCabe Merah
• 2 sdmKecap Asin
• 300 grNasi Putih
• 50 grKacang Polong
• 1 batangDaun Bawang
• 1 sdtMinyak Wijen
• SecukupnyaGaram
• SecukupnyaLada (Merica)
• 10 lembarKulit Lumpia
• 2 btrTelur Ayam

Cara memasak :

Setelah dicincang, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. 

Masukkan udang yang telah dipotong kasar, cabai, dan kecap asin. 

Aduk hingga berubah warna. Tambahkan nasi, kacang polong, orak-arik,

 bawang daun, minyak wijen, garam dan merica.

Aduk nasi goreng bersama telur. Ratakan 2 sdm makan di sehelai kulit lumpia. 

Gulung perlahan hingga padat.

Goreng lumpia nasi dalam minyak panas hingga matang dan berwarna 

kuning keemasan - angkat dan tiriskan.

KeteranganTips: Nasi Goreng dapat diganti dengan bihun. Isi tiap lumpia dengan

 sebutir cabe rawit untuk menambah sensasi pedas.

Resep lagi ... klik di sini