Halaman

Selasa, 07 Juni 2011

Resep : Udang Balut Kelapa


Cara memasak :
beli desicated coconut yang udah jadi/kalo gak ada kelapa diparut
 memanjang (srumbat-jawa) disangrai kering tapi gak usah sampai coklat. 
udang( yang sudah dicuci dan dikucuri jeruk lemon, supaya tidak amis) 
dibumbui bawang putih,garam+merica......celupkan dalam larutan 
tepung terigu yang udah diberi sedikit garam, gulingkan pada kelapa sangrai.
goreng dalam minyak yang banyak dan panas kuning hingga keemasan. 
Tak perlu lama-lama menggoreng supaya udangnya tidak alot.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar